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2014世界50佳餐馆排名揭晓 中国内地仅2家上榜

时间:2018-10-05 02:04

来源:未知作者:佚名点击:

丹麦餐厅重返世界第一宝座

2014年,世界排名前50位的餐厅评选活动于28日在英国伦敦揭幕。丹麦餐厅“Norma”重获世界头号宝座。

世界排名前50位的餐厅评选活动被认为是烹饪界最具权威性的排名活动之一。 “Norma”餐厅连续九年入选该榜单,并连续三年在2010年,2011年和2012年连续三年获得世界第一。今年,我再次获此殊荣。红色Zeppi的主人和厨师的餐厅被认为是新北欧美食的代表,反映了丹麦的文化和文化。

西班牙的三家餐厅进入前十名,排名第二的餐厅也赢得了新成立的最佳糕点厨师奖,西班牙餐厅也赢得了可持续餐厅奖。第三名是意大利餐厅。法国有五家以其食物而闻名的餐厅被选中。选择了美国的七家餐馆。纽约的“麦迪逊广场11号餐厅”排名第四,并获得“北美最佳餐厅奖”。巴西厨师Rizzo荣获世界最佳女厨师奖。秘鲁的中央餐厅赢得了“攀登最高奖”。它从去年的第50位跃升至今年的第15位。进展很快。

亚洲的七家餐厅入选前50名,其中包括一家香港餐厅。亚洲最佳餐厅奖由泰国曼谷的Nam餐厅赢得。中国大陆仅有两家上海餐厅分别获得第58名和第76名。世界排名前50位的餐厅由900多位业内最权威的专家选出。他们来自世界上26个地区,每个地区有36个成员,在过去一年半的时间里,每个成员都可以自己建立。根据经验,选民投票选出了7家餐馆,其中至少有3家应该被选为该地区以外的餐馆。 (记者张哲)

主编:王颖婷

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